Mangerez-vous encore des saucisses knacki après avoir vu cette vidéo ?

saucisses-knackiSachez que, c’est en 1975 qu’Herta lance en France la saucisse Knacki Original, une saucisse destinée aux campings. La société Herta, basée à Noisiel en Seine-et-Marne, fait un chiffre d’affaire annuel de 650 millions d’euros en vendant ses produits de charcuterie désormais célèbres, mais célèbres pour qui ?

La vidéo ci-dessous présente le procédé de fabrication d’une saucisse hot-dog : procédé similaire à la fabrication de sa sœur jumelle, commercialisée en France.
Bon appétit !

Vidéo de la production des saucisses knacki :

 

La suite : SaintEtNaturel

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